620137 г. Екатеринбург
ул. Комсомольская 6е, офис 213
e-mail:  [email protected]

+7 (343) 382-44-94

+7 (982) 660-660-8

Статьи

Фундамент для мышц без вреда другим: источник белка для вегетарианцев

Опубликовано: 03.11.2017

Очень часто рацион питания вегетарианцев осуждают за отсутствие белка – главного «строительного» вещества для наших мышц. Однако, такое утверждение очень опрометчиво, ведь стол вегетарианца богат самой разнообразной белковой пищей. Врачи и диетологи утверждают, что ежедневно человек должен употреблять в пищу не менее 100 граммов белка. В статье можно прочесть лишь о части тех продуктов, которые служат источником аминокислот для организма вегетарианца.

Содержание:

Бобовые

Бобовые — семейство растений, которое так популярно на наших столах. К бобовым относятся горох, фасоль, чечевица, маш, нут, соя. Интересно, что арахис так же относится к бобовым культурам, но мы привыкли воспринимать его как орех. Употребление бобовых крайне важно для каждого вегетарианца тем, что настоящим источником растительного белка являются все выше перечисленные продукты.

Например, в ста граммах цельного гороха содержится 23 грамма белка, что на 5 граммов больше, чем, например, в бараньей печени. А в ста граммах арахиса содержание белка чуть больше четверти от веса – 26 граммов. Больше всего белка, по мнению диетолога Михаила Гурвича содержит чечевичная каша – 56 граммов белка на 100 грамм продукта.

Как мы видим, бобовые должны занимать весомую часть рациона не только вегетарианца, но и человека с любым типом питания.

Продукты из цельного зерна

Получать без вреда животным белок вегетарианство научилось еще давно. К данной категории продуктов принадлежат преимущественно крупы (овес, пщеница, ячмень, гречиха, рис и т.д.), а так же цельнозерновая мука. Помимо клетчатки, крупы полезны содержанием белка, соответствующим количеству потребления в день. Так, сварив себе 100 граммов гречневой крупы, Вы получите 12,6 граммов белка. А если дополните прием пищи хлебом из цельного зерна, то добавите еще 9 граммов белка к общей сумме . Важно, что при термообработке мяса белок сворачивается, уменьшая в полтора раза размер пищи. С продуктами из цельного зерна такого не происходит – они наоборот, увеличиваются и «набухают».

Новости

Неисправности бензопил Чемпион 55, 242, 240


История
Первые достижения (1935 - 1948) В 1935-м году в Эривани была создана команда спортивного общества «Спартак». Возглавил коллектив Врамшапух Мерангулян. Первое время команда участвовала в первенствах

Художественная гимнастика Gymlab - ЧЕМПИОНКА МИРА ДАРЬЯ КОНДАКОВА: БЕЗ ГИМНАСТИКИ Я НЕ СМОГУ!
Великие гимнастки » Кондакова Дарья » ЧЕМПИОНКА МИРА ДАРЬЯ КОНДАКОВА: БЕЗ ГИМНАСТИКИ Я НЕ СМОГУ! Сегодня мы предлагаем вашему вниманию интервью с чемпионкой мира по художественной

Яна Кудрявцева — трехкратная чемпионка мира по художественной гимнастике
Россиянка Яна Кудрявцева стала абсолютной чемпионкой мира по художественной гимнастике, выиграв золото мирового первенства в Киеве. 15-летняя спортсменка завоевала на турнире пять медалей — три золотые

Гарри Каспаров
Тринадцатый чемпион мира по шахматам, лидер "Объединенного гражданского фронта". Родился в Баку, 13 апреля 1963 года. Все это зависит от каких-то других факторов — от ощущений, например. Вроде бы сегодня

Почему не работает бензопила: возможные причины неисправностей и способы их устранения, фото и видео
Бензопила – достойная замена ручным пилам и топорам. Сегодня этот инструмент имеется почти в каждом домашнем хозяйстве — он незаменим при обустройстве приусадебного участка, строительстве и ремонтных работах.

ГАРРИ КАСПАРОВ - ТРИНАДЦАТЫЙ ЧЕМПИОН МИРА ПО ШАХМАТАМ. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников
Цитата сообщения Одинокий_рейнджер ГАРРИ КАСПАРОВ - ТРИНАДЦАТЫЙ ЧЕМПИОН МИРА ПО ШАХМАТАМ 13 апреля 1963 года в городе Баку. Отец - Вайнштейн Ким Моисеевич, по специальности инженер-энергетик.

Антуриум Андре, антуриум Андрианум, многообразие видов
Сочная зелень и яркие краски крупных соцветий. Эти особые признаки заметно выделяют экзотические тропические цветы. Их необычные формы и расцветки всегда привлекали флористов-профессионалов и любителей

Билеты на чемпионат мира по футболу 2018
Билет на чемпионат мира по футболу 2018 – самое вожделенное сокровище болельщика мундиаля, который пройдёт в 11 российских городах с 14 июня по 15 июля 2018 года! Когда начнутся продажи заветных tickets?

Билеты на Чемпионат мира по футболу 2018
Предстоящее состязание, которое пройдет в РФ – это прекрасная возможность быть причастным к историческим событиям в спортивной жизни планеты. Многие думают, что попасть на чемпионат, удел избранных.

последние новости на сайте

rss