Статьи

Home › News

Диетическая пища или вред или польза диетической пищи

02.01.2019

Диетическое мясо. Как выбрать мясо для похудения.

Многие ли из нас знают, что такое действительно диетическая пища ? Я часто слышу от подруги: «Я кофе с сахаром пить не буду, у меня есть заменитель».

Потом она достает сладкую таблетку, которая кажется ей полезнее чайной ложки обычного сахара. Майонез она тоже использует только низкокалорийный. Но есть ли польза от этих продуктов?

Полезен ли «легкий» майонез?

Как известно, продукты с пониженным содержанием жира, соли, сахара и др. компонентов считаются полезными. Но вся проблема в том, что пища без натуральных добавок становится безвкусной, теряет свой аромат. Поэтому производители не скупятся добавлять в такие продукты много усилителей вкуса, ароматизаторов, загустителей, стабилизаторов и других не очень полезных веществ.

Без сахара и соли пища быстрее портится, а это значит, что «легкие» продукты содержат в себе гораздо больше консервантов. Что же касается майонеза, то он, если не произведен в домашних условиях, все равно вреден для организма, будь он хоть «лайт», хоть «супер-лайт». Продукты из такой серии вредят желудку, печени, в некоторых случаях вызывают аллергию, негативно влияют на состояние волос, кожи и ногтей, так что никакая это не диетическая пища.

Советуем питаться продуктами с пониженным содержанием жира, но в которых есть витамины A, D, E, F.

Хлебцы или хлеб?

Считается, что для фигуры гораздо полезнее хлебцы. Они даже выглядят «легче», чем обычная горбушка. Но в составе хлебцев есть усилители вкуса, соль, сахар, модифицированный крахмал и консерванты. Поэтому лучше покупайте свежий хлеб с отрубями, семечками и злаками. Он в немного подсушенном виде вполне сойдет за натуральные хлебцы.

Если решили худеть, то выбирайте цельнозерновые продукты. Натуральные хлебцы имеют такой внешний вид: они должны быть круглые, слегка набухшей формы. В этот продукт не добавляют консерванты и красители.

Заменить ли сахар?

«Сладкие таблетки», конечно, снижают калорийность блюд. Но, по мнению врачей, сахарозаменители только способствуют ожирению, нарушению обмена веществ и диабету. Все потому, что организм при их употреблении активно выделяет инсулин, хотя сахар в него не поступает. Организм чувствует себя ослабленным: повышается аппетит, и может возникнуть бессонница.

Поэтому используйте пищу с натуральным сахаром или с натуральными сахарозаменителями: фруктозой, сорбитом. Они изготавливаются на основе ягод, овощей и фруктов.